榮獲多項國際認證與獲獎肯定,優質的橄欖油不再只是源自歐洲

頂級初榨橄欖油,40分鐘內榨汁的新鮮極致

澳大利亞橄欖協會(AOA)設有世界橄欖油產業最嚴格的分級標準,純度與新鮮度的檢驗標準,就連許多歐洲大廠也望塵莫及。使澳洲本地出產的橄欖油,已成為業內頂尖的代名詞。獵人谷之夢不但取得 AOA 認證,橄欖園內更直接設有榨汁廠,得以將 AOA 要求的「從採收到榨汁」時間,從八週大幅縮短至四十分鐘!氧化程度最低,​​游離脂肪酸僅 0.2%(市面初榨橄欖油高約 4%),保存果實最多營養價值,風味新鮮極致。

 

健康無法衡量,然而產品檢驗皆有標準數字。

當油品混充陰霾尚未散去,獵人谷之夢已經取得三項國際認證:IOC 國際橄欖油協會、AOA 澳洲橄欖油協會和 EVOO 100%澳洲製造,每一項的取得都需要通過無數檢測。獵人谷之夢採用電腦化先進壓榨設備,全程儀器監控,確保製程溫度始終低於攝氏 27 度,才能保護天然橄欖多酚、Omega-3、6、9不飽和脂肪酸等多重營養價值。從冷拌生飲,到 200 度以內的煎煮炒炸,全方位浸潤健康新生活。

 

經三項國際認證把關,確保每瓶莊園橄欖油最高品質。

IOC 國際橄欖油協會認證-歷史最久、規模最大,世界橄欖油標準的源頭

IOC 國際橄欖油理事會(International Olive Council )為全球規模最大的橄欖油組織,起源於 1955 年的《國際橄欖油協定》成員國的產量涵蓋全世界 98 %以上,IOC 確立了世界橄欖油的分級標準不同等級皆有明確對應的測試方法,包括感官測試、化學與物理測試、包裝規定、命名方式。以「特級初榨橄欖油」為例,該類別游離酸度容許上限為 0.8%,游離酸度越低,表示製作過程中的氧化程度越低,橄欖果實被留下來的營養也越完整。因此「獵人谷之夢」莊園橄欖油 0.1%~0.3% 游離酸度的檢測,數值所代表的是品質極佳及每顆橄欖所蘊含的營養風味均完整保留。

AOA 澳大利亞橄欖油協會認證-嚴格保護消費者權益,認證後仍保持隨機抽檢。

AOA 澳大利亞橄欖油協會(Australian Olive Association)不僅和世界頂級的橄欖油測試專家合作,更深度關注消費者權益
因此 AOA 對橄欖油的包裝資訊有極詳盡的規範。AOA 規定不得任意使用「純(Pure)」等廣告字眼,賞味期限、加工證明、產地資訊都必須明確標示,更要求供應商提供產品追溯與召回系統。AOA 給予認證後,仍會進行隨機的超市抽檢,確保純度、酸度、氧化程度、或其他成分特性符合標準,「獵人谷之夢」的澳洲莊園橄欖油均獲頒 AOA 的嚴謹認證,表示消費者權益獲得最完整的保障。

100% 澳洲製造 EVOO 認證國家級袋鼠標章-產地原料標示沒有模糊空間

澳洲製造的品質深受市場信賴,澳洲政府從 2016 年起推出袋鼠標章要求製造商明確標示「真正澳洲」的原料比例以避免「國外原料、澳洲包裝」的產品混淆視聽,因此標章內容除了有袋鼠形狀的圖案,圖下也附有黃色「成分比例圖」用以表示此產品使用的澳洲原料比例。「獵人谷之夢」完全使用澳洲莊園橄欖,更在 40 分鐘內在本地完成榨汁,因此不僅獲得袋鼠標章,更授權標示 100% 澳洲製造,屬於難得的「EVOO 特級初榨橄欖油」純粹品。

 

 

 

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理